Dest\u00edSafor pone a tu disposici\u00f3n el servicio de implantaci\u00f3n y seguimiento, adaptado a tu establecimiento, de los Requisitos Previos de Higiene y Trazabilidad y Sistema APPCC (An\u00e1lisis de Peligros y Puntos de Control Cr\u00edtico) que permite identificar riesgos espec\u00edficos y medidas preventivas para su control con el fin de garantizar la inocuidad de los alimentos que se sirven en su establecimiento.<\/p>\n
El Sistema de An\u00e1lisis de Peligros y Puntos de Control Cr\u00edtico (APPCC) es un sistema preventivo y documentado que permite identificar, evaluar y controlar peligros significativos para la inocuidad de los alimentos dando as\u00ed la garant\u00eda de que no causar\u00e1n da\u00f1o al consumidor.<\/p>\n
Ventajas del Sistema APPCC<\/p>\n
– Es aplicable a la totalidad de la cadena alimentaria.<\/p>\n
– Incrementa la confianza en la seguridad de los productos.<\/p>\n
– Reduce los costos ocasionados por el necesario control de las enfermedades transmitidas por los alimentos.<\/p>\n
– Es un m\u00e9todo preventivo, no se act\u00faa sobre el producto final.<\/p>\n
– Constituye un enfoque com\u00fan en los aspectos de seguridad.<\/p>\n
– Se adapta a la realidad de cada establecimiento.<\/p>\n
– Proporciona medios para prevenir errores en la seguridad del alimento.<\/p>\n
– Permite la utilizaci\u00f3n de los recursos de una manera m\u00e1s eficaz.<\/p>\n
– Puede mejorar la relaci\u00f3n con los inspectores, estos tienen acceso a todo el sistema de registro del establecimiento y adem\u00e1s obtienen una visi\u00f3n m\u00e1s completa que la obtenida en una visita de inspecci\u00f3n.<\/p>\n
Dest\u00edSafor ofrece la implantaci\u00f3n de este servicio con un precio especial para sus socios desde 550\u20ac, con un SEGUIMIENTO ANUAL en el que se implantar\u00e1 en su establecimiento de manera completa todo el sistema.<\/p>\n
Para los no socios de Dest\u00edSafor, el precio de dicho servicio tendr\u00e1 un incremento del 20%, quedando desde 660\u20ac, con un SEGUIMIENTO ANUAL.<\/p>\n
Para cualquier consulta Departamento de Calidad e Higiene Alimentaria de Dest\u00edSafor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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